好好聊樂購 大尾版日本喜知次一夜干|小組6包

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商品特色

  • 商品編號
    32235009
  • 商品內容
    • 大尾版日本喜知次一夜干|小組6包 * 1
  • 銷售重點
    • 1. 日本喜知次日本人視為最珍貴的魚類之一,與河豚、鮟鱇並稱日本三大魚,.肉質細嫩,膠原蛋白豐富,非常鮮美,秋冬季脂肪豐富,是最佳品嘗時節 ,越新鮮體色越鮮紅,隨著上岸時間越長,體色會漸漸淡掉。
    • 2. 日本喜知次一夜干又名(酒干赤魚)是加少許清酒風乾一夜而成。赤魚烤熟後,擠少許檸檬汁,佐胡椒鹽品嘗,肉質果然細膩紮實,帶著油脂但一點也不膩,鹹甘透著鮮美滋味。東京都直送,人氣限量組口味獨特,配酒也下飯-酒干赤鯛350g。
    • 3. 建議煮法:
    • 乾煎
    • 1. 一夜干解凍後,洗淨,徹底抹乾水份。
    • 2.乾鍋不加油,一夜干的皮朝下煎,小火煎約1分鐘。
    • 3.淋入少許米酒後,輕壓魚身使魚表面均勻金黃上色。
    • 4.煎到魚肉邊緣變白翻面再煎約2分鐘,至魚肉金黃即可。
    • 5.可隨個人喜好擠檸檬汁、沾胡椒鹽或白蘿蔔泥。
    • 焗爐/氣炸鍋
    • 1. 一夜干解凍後,洗淨,徹底抹乾水份。
    • 2.設定200度,預熱5分鐘。
    • 3.焗10至15分鐘,加少許清酒增添風味。
    • 4.食用時擠上檸檬風味更佳。
    • 注意:
    • 請勿焗太耐以免肉質乾柴
    • 不用再加鹽調味
    • 4. 一般專業-18℃超低溫冷凍可達1~2年。
    • 5.海鮮產品請「完全退冰」再做烹調,避免因過度烹調導致肉質乾柴。本產品包裝前已清洗過,拆開包裝及可直接調理,若有血水可用微濕紙巾擦拭即可。

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