好好聊樂購 西班牙伊比利松阪豬|小組

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商品特色

  • 商品編號
    32245004
  • 商品內容
    • 西班牙伊比利松阪豬|小組10包 * 1
  • 銷售重點
    • 嚴一頭豬僅可取得兩片,大理石般的雪花紋路,油脂分布均勻且肥瘦適中,由肌肉與油脂的組成,帶有獨特的脆脆Q嫩口感,有豬肉裡勞斯萊斯的美名!西班牙伊比利豬的神祕基因血統!原生於西班牙西南部埃斯特雷馬杜拉區(Extremadura)的古老天然橡樹林地,伊比利豬具有黑蹄、黑短毛、腿型長且瘦的特徵,最特別的是與一般白豬不同,牠與生俱來的獨特基因使其脂肪交融於肌肉組織裡,在玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細緻油花紋理,讓伊比利豬在烹調加熱後,能完美呈現油香不膩、肉嫩Q彈、具榛果香甜的驚人絕品風味!
    • 烹調建議:燒烤、煎、炒
    • 調味建議:鹽、胡椒簡易調味最能呈現肉汁的原始鮮甜,也可適度加上日式醬油、烤肉醬、鹽焗醬、蒜奶油、乾香料等調味。

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