好好聊樂購野生黑潮鬼頭刀魚排|大組

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商品特色

  • 商品編號
    32232020
  • 商品內容
    • 野生黑潮鬼頭刀魚排|大組 * 1
  • 銷售重點
    • 鬼 頭 刀 4 大 優 點
    • ●重金屬含量低
    • 鬼頭刀是最環保的大型魚種,牠主要的食物來源為淺海小魚,且成長期只有一年,相較於其他大型魚種,更是難得的大型環保魚類,重金屬含量非常低,脂肪含量低於一般的肉類,蛋白質含量更是勝過雞胸肉,對於在控制體重、減脂的大小朋友是十分良好的飲食選擇。
    • ●低熱量、高蛋白質
    • 鬼頭刀的蛋白質含量非常高,每100公克含有高達23公克的蛋白質,
    • 比雞腿、里肌肉及其他魚類都高;但熱量非常低,只有78大卡,且脂肪只有一般肉類的1/3。
    • ●富含Omega-3及低飽和脂肪酸
    • 鬼頭刀含有豐富的Omega-3,且DHA EPA含量也很高,而飽和脂肪酸較低。
    • ●富含葉酸、維生素B12
    • 一般來說,蔬菜才含有葉酸,但鬼頭刀含有豐富的葉酸,尤其維生素B12特別高。
    • 鬼頭刀的肉質厚且多、肉色偏白、味道較淡薄,很適合氣炸鍋料理,香煎、紅燒,清蒸,裹粉酥炸!
    • 鬼頭刀魚目前正值產季,由於台灣海域汙染少,捕獲的鬼頭刀肉質鮮美,深受饕客喜愛,是海洋裡最恩愛的魚種之一,也被漁民稱海洋界的模範夫妻。
    • 鬼頭刀就是鼎鼎大名的Mahi Mahi,深受外國人青睞,美國的有機超市Trader Joe's也買的到【台灣的鬼頭刀魚排】;它也是蘋果執行長庫克的最愛。台灣是「鬼頭刀大國」, 其產量位居全球第四位!更是台灣漁業出口的一大熱銷商品。
    • 料理方式 煮湯、紅燒、乾煎、油炸、氣炸;打開可以直接料理,非常方便~

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